blandede opskrifter
tyrkiske
broed
dessert
italiensk
indisk
thai
om david
links
home
gurlis
 

David Gerdel
Tornballevej 65
8381 Tilst

david@gerdel.dk

 

 
   
 
Svinemørbrad, grillstegt
 
     
 

Marinade:

1 dl olivenolie
1 dl soya
1 spsk engelsk sovs
4 stænk Tabasco
½ dl rødvin
1 tsk hakket frisk rosmarin
3 fed presset hvidløg


1-2 svinemørbrad efter størrelse og apetit

Mariner de/den afpudsede mørbrad i mindst 2 timer (Vendes ofte)

Grillsteg dem på roterende spid eller på grill i 15-17 min. og pak kødet ind i folie og lad det trække i min. 5. minutter

Server med en bagt kartoffel med koldt smør eller kvark og en lille salat.